- · 《财讯 》栏目设置[06/28]
- · 《财讯 》投稿方式[06/28]
- · 《财讯 》征稿要求[06/28]
- · 《财讯 》刊物宗旨[06/28]
一、来稿必须是作者独立取得的原创性学术研究成果，来稿的文字复制比（相似度或重复率）必须低于用稿标准，引用部分文字的要在参考文献中注明；署名和作者单位无误，未曾以任何形式用任何文种在国内外公开发表过；未一稿多投。 二、来稿除文中特别加以标注和致谢之外，不侵犯任何版权或损害第三方的任何其他权利。如果20天后未收到本刊的录用通知，可自行处理(双方另有约定的除外)。 三、来稿经审阅通过，编辑部会将修改意见反馈给您，您应在收到通知7天内提交修改稿。作者享有引用和复制该文的权利及著作权法的其它权利。 四、一般来说，4500字（电脑WORD统计，图表另计）以下的文章，不能说清问题，很难保证学术质量，本刊恕不受理。 五、论文格式及要素：标题、作者、工作单位全称(院系处室)、摘要、关键词、正文、注释、参考文献(遵从国家标准：GB\T7714-2005，点击查看参考文献格式示例)、作者简介(100字内)、联系方式(通信地址、邮编、电话、电子信箱)。 六、处理流程：（1） 通过电子邮件将稿件发到我刊唯一投稿信箱（2）我刊初审周期为2－3个工作日，请在投稿3天后查看您的邮箱，收阅我们的审稿回复或用稿通知；若30天内没有收到我们的回复，稿件可自行处理。（3）按用稿通知上的要求办理相关手续后，稿件将进入出版程序。（4） 杂志出刊后，我们会按照您提供的地址免费奉寄样刊。 七、凡向文教资料杂志社投稿者均被视为接受如下声明：（1）稿件必须是作者本人独立完成的，属原创作品（包括翻译），杜绝抄袭行为，严禁学术腐败现象，严格学术不端检测，如发现系抄袭作品并由此引起的一切责任均由作者本人承担，本刊不承担任何民事连带责任。（2）本刊发表的所有文章，除另有说明外，只代表作者本人的观点，不代表本刊观点。由此引发的任何纠纷和争议本刊不受任何牵连。（3）本刊拥有自主编辑权，但仅限于不违背作者原意的技术性调整。如必须进行重大改动的，编辑部有义务告知作者，或由作者授权编辑修改，或提出意见由作者自己修改。（4）作品在《文教资料》发表后，作者同意其电子版同时发布在文教资料杂志社官方网上。（5）作者同意将其拥有的对其论文的汇编权、翻译权、印刷版和电子版的复制权、网络传播权、发行权等权利在世界范围内无限期转让给《文教资料》杂志社。本刊在与国内外文献数据库或检索系统进行交流合作时，不再征询作者意见，并且不再支付稿酬。 九、特别欢迎用电子文档投稿，或邮寄编辑部,勿邮寄私人，以免延误稿件处理时间。
15楼财经 | 实探狗不理在京最后一家直营店：相关
作者:网站采编关键词:
摘要：“北京最后一家狗不理门店停业了”相关话题一度冲上热搜。北青-北京头条记者3月29日实地探访发现，狗不理前门大栅栏店已经闭店，该餐厅曾经经营的痕迹基本被全部抹去。而狗不理
“北京最后一家狗不理门店停业了”相关话题一度冲上热搜。北青-北京头条记者3月29日实地探访发现，狗不理前门大栅栏店已经闭店，该餐厅曾经经营的痕迹基本被全部抹去。而狗不理集团方面对于是否仍在北京开店暂不确定，并表示开店关店都是企业正常经营变动。
走访
狗不理在京唯一直营店闭店
北青-北京头条记者3月29日走访了原狗不理前门大栅栏店。除了“大栅栏31号”的地址牌，与狗不理集团公示的地址一致外，整座复古楼已经找不到什么狗不理曾经存在的痕迹：原本悬挂狗不理招牌的门头处只剩下两块白板；原本店外摆设的包子模型等揽客用装饰以及狗不理的历史介绍等也被清理掉；隔着玻璃看到已经闭店的店内还有隐约能看到被抠去“狗不理”字样的推车放在门里；在其所在的仿古建筑中，一层靠东侧已经被新成炸酱面馆占去，该楼的三层东侧面也挂上了该餐厅的牌匾。
而网传悬挂的“闭店装修”小牌子也已经不见踪影。隔壁面馆的工作人员表示，隔壁确实是狗不理，目前已经关门了，是不是还会开业也不太清楚。
对于前门店闭店，狗不理集团工作人员表示，确实已经关店，关店原因是“租期到了”，至于以后还会不会续租仍在协商，暂不确定。对方表示，开店关店都是企业正常经营变动。
调查
是否再开直营店不确定 北京还有一家加盟店
事实上，狗不理在京并不止前门大栅栏一家门店，狗不理集团此前在王府井还有一家加盟店。北青-北京头条记者走访发现，该店已经改换字号。
原狗不理王府井店
新店的工作人员确认该店此前就是狗不理王府井店，“还是原来的人，就是跟狗不理合同到期，我们起用了自己的品牌”。那么，是不是狗不理已经“退出”北京市场？
根据大众点评网显示，狗不理在首都机场T3航站楼禁区内还有一家门店。不过，在狗不理官方微信公示的北京门店中，仅有大栅栏店一家。狗不理机场店工作人员表示，其为加盟店，目前正常营业。
狗不理集团工作人员表示，直营门店目前在北京已没有，之后会不会再开也不确定。
声音
门店停业上热搜 网友不惋惜反吐槽
北京最后一家狗不理门店停业了，相关话题在3月29日早间一度冲上微博热搜。不过和其他老字号停业所引发的怀念氛围不同的是，绝大部分网友对于狗不理的停业并不惋惜，相关微博评论区里出现更多的是对狗不理包子“价贵难吃”的吐槽。
北青-北京头条记者查询了大众点评网上的网友对狗不理前门店的评价发现，除了购买3折套餐的网友对性价比表示认可外，到店单点的顾客大部分对价格存在质疑。其中有网友称该店“早餐国内最贵的，18个包子2碗粥，266元”。
去年因为发布狗不理王府井店视频并给低分评价，曾遭到店方“反击声明”的博主谷岳也评论表示：这可别怪我啊， 我去过大半个地球吃了不少百年的“老字号”餐厅。有些家庭运营小店铺，老客人都是几代人了，食材质量不变，价格也很接地气。希望狗不理能好起来，但是首先要想明白，做出来的食物是给谁吃的，“良心”这两个字是我们消费者都喜欢并尊敬的。
变化
狗不理收缩的餐饮线 重心转为食品和电商
公开信息显示，“狗不理”始创于1858年，是国家商务部认定的首批中华老字号，2005年“狗不理包子饮食（集团）公司”经历了一次资本“改制”。2005年4月，天津同仁堂入主，以1.06亿元人民币得标并购狗不理，被收购后的“狗不理包子饮食（集团）公司”办理工商登记手续，正式变更为“天津狗不理集团有限公司”。
狗不理集团2014年7月份冲刺A股失败。2015年10月狗不理集团旗下的天津狗不理食品股份有限公司挂牌新三板。但2020年5月，上市不到五年的狗不理食品公司从新三板正式申请终止挂牌。根据其最后一份公布的财报，也就是2019年财报显示，其全年营业收入为1.55亿元，净利润为2424.58万元，毛利率为37.99%。其中，速冻包子业务是其最大业务，占比在40%以上。
而狗不理餐饮业务则在逐年收缩。一周前，一则“天津狗不理餐饮管理有限公司解散注销”的消息，让狗不理又引发热议。事后狗不理集团回应称，集团旗下狗不理餐饮连锁武清店，工商注册名称为天津狗不理餐饮管理有限公司。因经营未达预期，集团决定关闭并注销该店，并非网传“天津狗不理注销”“狗不理决议解散”。而目前，狗不理集团官方微信显示其餐厅仅有17家，包括已经闭店的前门店和3家非狗不理品牌店。
文章来源：《财讯》 网址: http://www.caixunbjb.cn/zonghexinwen/2021/0330/904.html