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15楼财经｜“朋克养生”催生年轻人功能性食品风
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摘要：近日，某品牌VC软糖打出口号——口语“防晒”；一款澳洲进口胶原蛋白软糖宣称“28天减少橘皮组织皱纹，皮肤弹性增加15%”，适合熬夜、乱吃垃圾、皮肤老化的人群；一些品牌推出了
近日，某品牌VC软糖打出口号——口语“防晒”；一款澳洲进口胶原蛋白软糖宣称“28天减少橘皮组织皱纹，皮肤弹性增加15%”，适合熬夜、乱吃垃圾、皮肤老化的人群；一些品牌推出了“可饮用的烟酰胺”饮品，号称28天肤色提升36%；而热控片标榜“断糖、排油、吃无忧”的语言，针对缺乏运动、不断聚会的美食派对……
健康消费和颜值消费的痛点年轻人被烙印在广告中。
随着枸杞泡枸杞、威士忌、党参等“朋克健康”生活方式的火爆，消费市场敏锐地意识到这种“吃补”的健康需求，瞄准健康痛点并急于取得成功。推出了各种具有特定保健功能的功能性食品。
据《90后》健康报告显示，中国长期使用保健品的“90后”占21.9%，占“90后”的近一半。 “90后”偶尔使用保健品。天猫发布的《2020功能性零食创新趋势》报告也指出，未来几年功能性食品市场规模有望达到5000亿元，其中功能性零食预计将占1500亿元。
“朋克养生”的概念是如何催生功能性食品新趋势的？对于消费者来说，功能性食品搭配保健衣是否要征收智商税？这些功能性食品如何在营销中起到“修剪球”的作用？
功能食品新店人头攒动
温露英是广西南宁的一名大三学生。 ——据北京今日头条记者了解，她吃功能性食品已经三四年了，尤其是进入大学后，长期压力大、熬夜失眠、饮食不规律、用眼过度等不良生活习惯让她感到健康。情况越来越糟，她越来越依赖褪黑激素、维生素和胶原蛋白片等各种保健品和功能性食品。在她看来，久久盯着眼睛是酸的，吞了一颗叶黄素，“只是为了安心。”
和温露莹一样，身体出现健康下降的迹象，陷入健康焦虑。年轻人不在少数。据第一财经商业数据中心统计，超过50%的90后经历过脱发/脱发和视力下降，超过40%的90后体重增加，运动能力下降。 .报告还显示，90%以上的年轻人已经具备健康意识。
在年轻人健康焦虑的推动下，“马后保健”、“熬夜下单”、“针对性保健”等新消费观念层出不穷。京东大数据研究院的数据显示，95后的医疗保健消费翻了一倍多。据苏图研究院去年8月发布的《90后》健康报告显示，我国长期使用保健品的“90后”占比21.9%，占比近一半。的“90后”偶尔使用保健品。同月，天猫《2020功能零食创新趋势》报告也指出，未来几年功能食品市场规模有望达到5000亿元，其中功能零食预计将占1500亿元。
而这片蓝海也有自己的消费特点。因为年轻消费者对食物的要求越来越挑剔，他们担心自己的健康状况，也因为快节奏的生活，他们不能在健康上花太多时间。所以我更喜欢“速食”，从功效上来说一定是有用的，最好是美容、减肥、助眠的；味道一定很好吃，“小吃”是最好的选择。中药补品品牌推出的“健康小金条”冬阿胶粉、锡纸包黑芝麻丸、中药咖啡等即食便携健康食品尤为受欢迎。
这是有利可图的。安利、By-Health、东阿胶、Nature's Treasure等传统保健品牌纷纷涌入功能食品新潮流，推出膳食纤维果冻、叶黄素酯软糖等一系列以零食为主的保健食品、熬夜护肝软糖、虾青素精华软糖等老字号同仁堂瞄准年轻健康的消费市场，推出了熬夜水、竹炭黑芝麻拿铁、黑枸杞橙皮等特色功能食品美式、枸杞高纤奶酪。就连透明质酸原料供应商华西生物、国产汽水老字号汉口二厂也不甘放过风口。他们已经开始“跨界”自主研发和生产透明质酸饮料。
又是“造神”征收智商税的时候了？
面对当前对功能性食品的热潮，有人认为这一趋势将给休闲食品行业带来一场新的革命，而另一些人则认为功能性食品企业的营销套路现在全是巨人史玉柱“玩剩下的”，一个“造神”，一个交智商税。
今年年初，国家卫健委官网发布“三新食品”公告，宣布透明质酸成为一种新的食品成分。品牌反应迅速，多款透明质酸口香糖和透明质酸饮料相继上市，还有更多透明质酸零食蓄势待发。科学家很快指出，虽然透明质酸可以用在食物中，但对美容没有影响。然而，科学证据并没有为如火如荼的玻尿酸营销降温，也没有阻止市场和资本对玻尿酸的热情。
“想想自己购买功能性食品和保健品的经历，还是觉得被骗了。”温露英回忆，2017年，因为微博博主安利种草，再加上产品详情界面介绍效果惊人，让她很兴奋，也很信任这家店。前后买了很多葡萄籽，维生素D，蔓越莓，某澳洲品牌的功能性食品。 “那些博主推荐的效果是惊人的，但我买了它，吃了2年没有任何效果。”
文章来源：《财讯》 网址: http://www.caixunbjb.cn/zonghexinwen/2021/0727/1610.html