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15楼财经 | 涉事门店仍未恢复营业 奈雪的茶一日
作者:网站采编关键词:
摘要：由于网上报道了北京两家门店存在食品安全问题，北京和广东监管部门对奈雪茶进行了采访。北京市西城区市场监管局立即责令涉事店铺停业整顿。 8月4日，北清-北京今日头条记者走访
由于网上报道了北京两家门店存在食品安全问题，北京和广东监管部门对奈雪茶进行了采访。北京市西城区市场监管局立即责令涉事店铺停业整顿。 8月4日，北清-北京今日头条记者走访了上述门店。他们都没有恢复营业。只有工作人员进进出出。 4日，奈雪茶两次发布公告，称公司暂未受到任何行政处罚。
现状
奈雪茶被两地监管部门约谈，涉事门店仍处于关闭状态< /p>
针对纳雪茶被曝光食品安全问题，8月3日，京粤两地市场监管部门对纳雪茶进行了采访，北京市西城区市场监管局回应媒体报道称关于奈雪的茶叶食品安全，区委、区政府高度重视此事。严肃查处。
当晚9点，奈雪的茶再次发表声明。声明称，当地市场监管部门对全国186家“奈雪茶”门店进行了现场检查，未发现报告中提到的“地上有蟑螂”等问题。
8 月 4 日上午 10 点，北京-北京头条记者来到我网站去了上面提到的奈雪的茶馆。奈雪茶西单大悦城店位于商场四楼扶梯入口旁，紧邻大悦城中庭。记者发现，店内四周设置安全护栏，只有工作人员进出，门口贴有“维修期间暂停营业”的告示。附近商户告诉记者，该店昨天已经关门歇业。记者问工作人员什么时候再开，工作人员表示不清楚。
随后，记者来到了位于长安商场的奈雪茶馆。同门关得严严实实，只包括工作人员，店门前的告示写着“设备检修，暂时关闭”。
另外，记者发现，无论是在大众点评还是美团App，都无法再搜索到涉事的两家门店。
记者就涉事店面的改善改善展示联系了奈雪茶业工作人员。工作人员回应称，相关门店已关闭整改，暂未收到后续恢复营业的相关通知。新进展将在官方微博上公布。
回应
纳雪的茶叶出现食品安全问题，一天两则公告，这已经不是第一次了
北青-北京今日头条记者注意到，针对食品安全问题曝光，奈雪茶于8月4日在港交所发布两则公告，其两份公告均表示，截至本公告日，公司未因新闻报道中提及的事项受到中国政府有关部门的行政罚款。
针对奈雪茶的食品安全问题，有顾客在接受采访时表示：“我以为这个价格我可以放心，它在奶茶中也算高端品牌。我没想到会出现这样的问题，很气人。”
其实奈雪的茶创始人彭欣公开表示，奈雪的茶之所以这么贵，是因为原料好，成本也高。高。成本高达35%。但记者梳理发现，奈雪的茶叶曾因食品安全问题多次“翻身”。
早在2019年6月，纳雪在深圳卓悦汇店的茶就被曝“不戴口罩手工操作”； 2020年5月，有顾客反映纳雪茶南昌百盛优客在城市广场店购买的草莓魔杖中的草莓变质了，购物体验不好；今年5月初，奈雪茶成为网红新热单品——“霸气游油汤”旋转瓶盖“沉淀”“黑色不明物质”（店员认证为氧化铝）被消费者投诉表示“存在严重的安全隐患”。同样在今年5月，纳雪茶城杨万祥惠店因涉嫌采购不合规食品原料被市场监管部门罚款3万元。每次，奈雪的茶都道歉并表示整改。
在关于北京店曝光的公告中，奈雪的茶表示，从现在开始，全国门店将在8月增加杀戮频率；加强门店频次监督检查，开展网络视频巡查和现场突击检查；加强对新鲜水果等原料的接收、储存和使用标准的管控要求。奈雪茶自称已在全国范围内对门店进行了内审，未来每个月都会在官方公众号上公布内审结果。
焦点
新茶饮料快速发展普遍存在食品安全问题
记者注意到，近年来，因食品安全问题“翻”新茶店的，远不止奈雪的茶家。
在黑猫投诉上，奈雪茶的投诉达381条；价格实惠的米歇尔冰城投诉达933起；而 CoCo 的投诉数量甚至更高。高达 1036 条。投诉主要包括饮品有虫子、饮品掉毛、服务态度差等。
业内人士指出，门店员工不规范经营的问题在快速扩张的餐饮连锁店中尤为普遍。这些公司人员流动性比较高，如果疏忽大意，就会疏忽培训和管理。新型茶饮料作为新兴产业，扩张发展速度过快，存在企业管理跟不上，亟待解决的问题。
实习记者赵思佳
文/北京青年报记者张欣
编辑/范宏伟
文章来源：《财讯》 网址: http://www.caixunbjb.cn/zonghexinwen/2021/0804/1642.html